2012年01月11日
イタリアのクラフトビール!?
今までなかった、美味しいイタリア産ビール!
という挑発的な見出しで始まるのはブルックリン醸造所のオーナーであり、”ザ・ブリューマスターズ・テーブル”の著者、ギャレット・オリバーの言葉。
「世界を見渡して見るとアメリカ以外で最もエキサイティングなビール醸造が行なわれているのはイタリアだろう」
「ビールが美味しい国々では逆に新しい創造的なビール造りはほとんど行なわれていない。その中でイタリアの BIRRA DEL BORGO のビールは斬新でオリジナルで、驚く程のクオリティの高さだ!」とも語っています。
ベルギービールの専門店としては聞き捨てならないその言葉!
確かに、最近ではアメリカを始めクラフトビール熱がかなりアツいと言う話は聞いています。
しかし、イタリアやフランスなどワインが美味しく作られる土地ではビールへの愛着心などベルギーに比べれば全然低いはずで、ワインが造れなかった土地のベルギーを舐めたら行かんぜよ!と、売り言葉に買い言葉的なノリで試飲することに。
先だってお伝えした CastagnAle カスタニャーレは大好物の栗を使ったビールで、美味しかったのですが、アルコール度数4.1%とかなりスッキリな後味で「ま、まぁまぁじゃない…」くらいの感想でした。(;´Д`A ```
さて、今回はReAleレアーレというAPAを試飲。アルコール度数は6.4%とベルギービールのほとんどと同じ土俵に立った感じでしょうか。
これがね、栓を開けたとたん、ビックリするくらいのホップの香り。
あ、ちなみにAPAはアメリカンペールエールのこと。
イギリスのIPA(インディアンペールエール)にインスピレーションを受けて造られたそうで、かなり良い香り。しかもこの香りは長い時間続き、温度が上がった状態でも変わらぬ華やかさがありました。
や、やるなぁ、おぬし!
しかし、香りのインパクトの割には味にはそれほどのパンチはない。
よく言えば、上級者向けのアロマが楽しめて万人受けする味。
これほどの香りがあるなら、バシッと強烈な苦味が欲しかった。…と、思ったら
このReAleにはその玄人好みな部分をカバーする「ReAleExtra」なる商品がありますのだよ。
力強いアロマに苦味もバシッと効かせたIPAだそうです。。。※ReAleExtraは現在ボトル在庫がないそうで試飲は出来ませんでした。
ふむふむ、期待は一気に高まったところでせっかく仕入れたこれらのボトル、スタッフだけで楽しむのはもったいない。
ひとまず初期入荷は各1本づつですが、お客様に味わっていただきたいと思い特別に今回のロットのみ、¥500引きでご提供しちゃおうかなと思っています。ただし、条件がひとつあります。
現在、麦酒本舗に在庫があるのは
この3本です。
インペリアルピルスナー7.5%っていったい…
なんかワクワクするものばかりw
早いもの順でお出ししちゃいます。
無くなっちゃったらゴメンナサイ。
なぜに、イタリアのクラフトビールをベルギービール専門店である麦酒本舗が取り上げるかって?
それは… わかってますよねぇ?アド山さん(笑)
BIRRA DEL BORGO 醸造責任者 LeonardsdisVincenzo氏
という挑発的な見出しで始まるのはブルックリン醸造所のオーナーであり、”ザ・ブリューマスターズ・テーブル”の著者、ギャレット・オリバーの言葉。
「世界を見渡して見るとアメリカ以外で最もエキサイティングなビール醸造が行なわれているのはイタリアだろう」
「ビールが美味しい国々では逆に新しい創造的なビール造りはほとんど行なわれていない。その中でイタリアの BIRRA DEL BORGO のビールは斬新でオリジナルで、驚く程のクオリティの高さだ!」とも語っています。
ベルギービールの専門店としては聞き捨てならないその言葉!
確かに、最近ではアメリカを始めクラフトビール熱がかなりアツいと言う話は聞いています。
しかし、イタリアやフランスなどワインが美味しく作られる土地ではビールへの愛着心などベルギーに比べれば全然低いはずで、ワインが造れなかった土地のベルギーを舐めたら行かんぜよ!と、売り言葉に買い言葉的なノリで試飲することに。
先だってお伝えした CastagnAle カスタニャーレは大好物の栗を使ったビールで、美味しかったのですが、アルコール度数4.1%とかなりスッキリな後味で「ま、まぁまぁじゃない…」くらいの感想でした。(;´Д`A ```
さて、今回はReAleレアーレというAPAを試飲。アルコール度数は6.4%とベルギービールのほとんどと同じ土俵に立った感じでしょうか。
これがね、栓を開けたとたん、ビックリするくらいのホップの香り。
あ、ちなみにAPAはアメリカンペールエールのこと。
イギリスのIPA(インディアンペールエール)にインスピレーションを受けて造られたそうで、かなり良い香り。しかもこの香りは長い時間続き、温度が上がった状態でも変わらぬ華やかさがありました。
や、やるなぁ、おぬし!
しかし、香りのインパクトの割には味にはそれほどのパンチはない。
よく言えば、上級者向けのアロマが楽しめて万人受けする味。
これほどの香りがあるなら、バシッと強烈な苦味が欲しかった。…と、思ったら
このReAleにはその玄人好みな部分をカバーする「ReAleExtra」なる商品がありますのだよ。
力強いアロマに苦味もバシッと効かせたIPAだそうです。。。※ReAleExtraは現在ボトル在庫がないそうで試飲は出来ませんでした。
ふむふむ、期待は一気に高まったところでせっかく仕入れたこれらのボトル、スタッフだけで楽しむのはもったいない。
ひとまず初期入荷は各1本づつですが、お客様に味わっていただきたいと思い特別に今回のロットのみ、¥500引きでご提供しちゃおうかなと思っています。ただし、条件がひとつあります。
一口ください(笑)
現在、麦酒本舗に在庫があるのは
この3本です。
インペリアルピルスナー7.5%っていったい…
なんかワクワクするものばかりw
早いもの順でお出ししちゃいます。
無くなっちゃったらゴメンナサイ。
なぜに、イタリアのクラフトビールをベルギービール専門店である麦酒本舗が取り上げるかって?
それは… わかってますよねぇ?アド山さん(笑)
BIRRA DEL BORGO 醸造責任者 LeonardsdisVincenzo氏
Posted by BAKUSHUHONPO at 09:56│Comments(3)
│ビール
この記事へのコメント
はい・・・・
Posted by アド山 at 2012年01月11日 14:43
( ̄ー ̄)ニヤリッ
Posted by KOOH at 2012年01月11日 15:19
やるんですね、師匠!受けて立つんですね、師匠!☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
Posted by 蒼(sou) at 2012年01月11日 23:19