2008年07月11日
グリゼット・ブロンシュ開栓!
大変長らくお待たせいたしました。
ついに『グリゼット・ブロンシュ樽生』いきます!
次のオーダーから開栓です♪
デリリウム樽生がしばらくお休みになります。
これで、セリス・ホワイト樽生とグリゼット・ブロンシュ樽生のホワイト飲み比べが実現です!!
修道院ビールで有名な「サンフーヤン醸造所」の唯一のホワイトビールです。
“ブラッセリー・サン フーヤン”はブリュッセルの南西、ル・ルゥという小さな町の中心部に位置しています。7世紀にアイルランド人のフーヤンが布教の為にこの地を訪れ殉教しました。後に、彼の信仰者たちはこの地にフーヤン修道院を建て、ビールは何世紀にも渡って造られてきました。
フランス革命後に修道院は破壊されてしまいましたが、フリアー醸造所が1950年から「サン フーヤン・シリーズ」の醸造を開始しています。 現在はサンフーヤン醸造所に名前を変更。現在も1894年に建てられた醸造所をほぼそのまま使用しています。サン・フーヤン醸造所の目玉といえば、何といっても“アビイ・ビール”のサン・フイヤンシリーズ(トリプル、ブロンド、ブリューン)です。1860年に設立されたフリアール(Friart)家のビール醸造所は、1873年にサン・フイヤンを修道院のレシピに基づいて復活・委託醸造しはじめましたが、グリゼット・シリーズはこの際から醸造しているようです。
ついに『グリゼット・ブロンシュ樽生』いきます!
次のオーダーから開栓です♪
デリリウム樽生がしばらくお休みになります。
これで、セリス・ホワイト樽生とグリゼット・ブロンシュ樽生のホワイト飲み比べが実現です!!
修道院ビールで有名な「サンフーヤン醸造所」の唯一のホワイトビールです。
“ブラッセリー・サン フーヤン”はブリュッセルの南西、ル・ルゥという小さな町の中心部に位置しています。7世紀にアイルランド人のフーヤンが布教の為にこの地を訪れ殉教しました。後に、彼の信仰者たちはこの地にフーヤン修道院を建て、ビールは何世紀にも渡って造られてきました。
フランス革命後に修道院は破壊されてしまいましたが、フリアー醸造所が1950年から「サン フーヤン・シリーズ」の醸造を開始しています。 現在はサンフーヤン醸造所に名前を変更。現在も1894年に建てられた醸造所をほぼそのまま使用しています。サン・フーヤン醸造所の目玉といえば、何といっても“アビイ・ビール”のサン・フイヤンシリーズ(トリプル、ブロンド、ブリューン)です。1860年に設立されたフリアール(Friart)家のビール醸造所は、1873年にサン・フイヤンを修道院のレシピに基づいて復活・委託醸造しはじめましたが、グリゼット・シリーズはこの際から醸造しているようです。
Posted by BAKUSHUHONPO at 00:42│Comments(0)
│ベルギービール